대구 김광석거리 맛집, 가온밀면: 비빔밀면, 석쇠불고기

대구 여행 중 김광석 거리를 걷다가 우연히 발견한 맛집, 가온 밀면 김광석 거리점을 소개합니다. 40년 전통 밀면이라기에 들어가 봤는데 부산에 본점을 둔, 부산 3대 밀면으로 매우 유명한 맛집이었어요. 맛은 기본이고 오래된 한옥을 개조한 곳이라 분위기까지 좋았던 곳입니다. 

가온 밀면 김광석 거리점 위

• 영업시간: 11:00-21:00
• 위치: 경대병원역 3번 출구, 김광석 거리 위치 

김광석 거리에 위치한 다른 맛집에서 식사를 하려 했는데 마침 문을 닫았던 날이라 우연히 들리게 된 곳입니다. 가게 앞에 잠시 서서 검색을 해보니 김광석 거리 맛집으로 유명하고, 여름마다 인기가 많은 맛집이라고 해 들어가 봤습니다. 

 

 

간판 위에 올려진 기타를 든 김광석 님 모형이 귀엽네요. 

오래된 한옥을 개조한 곳이라 실내 분위기도 좋았어요. 저 같은 한옥 러버에게 딱 맞는 곳입니다. 

대구 김광석거리 맛집 가온 밀면 메뉴입니다. 

 

- 밀면 7,000원

- 비빔밀면 7,000원

- 석쇠불고기 6,000원

 

이렇게 주문했어요. 저는 아직 한약재 향이 나는 물밀면은 즐기지 못해서 비빔밀면으로 주문했습니다.

셀프바에 따뜻한 육수가 준비돼 있습니다. 

 

경북 영천에서 공수한 최고의 한약재로 만든 육수라고 하네요. 

조금 가져와봤는데 굉장히 진하고 달큰했어요. 한약재 맛이 은은하게 올라옵니다.

육수를 마시고 있다 보니 밀면이 나왔습니다. 

물밀면 7,000원

먼저, 밀면의 정석인 물밀면입니다. 

색이 짙고 맑은 육수에 면, 오이와 무절임, 양념장, 수육, 삶은 계란과 계란 지단이 고명으로 올라갑니다. 

물밀면은 제입맛에는 한약재 향이 강해서 여전히 낯선 음식이었어요. 면도 탱글하고 양념장의 조화도 좋아서 맛있는 밀면이라는 걸 머리로는 알겠는데.. 아직 향까지 즐기기는 힘들더라고요.

 

 

하지만 밀면을 너무 사랑하는 '지인은 정말 맛있는 밀면이다'라며 계속 감탄하며 먹었습니다. 부산이 아닌 곳에서 오랜만에 맛있는 밀면을 먹는다며 진심으로 기뻐하더라고요.ㅎㅎ

 

밀면에 든 수육은 잡내 없이 아주 깔끔하고 부드러웠습니다. 

비빔밀면 7,000원

다음으로 제가 시킨 비빔밀면이에요. 색도 강렬하고 양념 양이 많아 굉장히 진해 보였어요. 

 

다른 재료는 물밀면과 동일하게 들어갔는데 수육은 빠졌더라고요. 뭐, 석쇠불고기를 시켰으니 괜찮습니다. 

가온 밀면의 비빔밀면, 이거 정말 맛있었어요!

매콤 달콤 고소한 양념이 정말 맛깔나요. 보이는 것만큼 자극적이지도 않고, 텁텁함 없이 깔끔합니다. 

 

양념을 어쩜 이렇게 잘하셨을까요, 한국인이라면 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 맛입니다. 면도 탱글 한 게 식감도 좋았어요. 

 

비빔밀면 강력 추천!! 

김광석 거리 맛집으로 인정이에요. 

석쇠 불고기 6,000원

석쇠불고기도 달콤한 불고기 양념에 불향이 가득 입혀져서 맛없을 수 없는 맛이죠. 

 

고기가 두껍거나 뻑뻑한 부위 없이 야들야들하고 질이 좋아서 정말 맛있게 먹었습니다. 

매콤 달콤한 밀면에 고기 올려서 먹으면 찰떡궁합이죠, 한 끼 맛있게 잘 먹었습니다. 

 

 

우연히 들린 가온 밀면 김광석 거리점, 부산까지 가지 않아도 정말 맛있는 밀면을 맛볼 수 있는 뜻밖에 대구 밀면 맛집이었습니다. 한옥을 개조한 인테리어도 예뻐서 분위기 좋게 식사할 수 있는 곳이에요. 대구 김광석 거리 맛집으로 인정! 대구 여행 가시면 한번 들려보세요, 비빔밀면은 꼭 주문하시고요:-)